كتب yalanji zucchini with bulgur
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كوسا اللبن بالبرغل
# البرغل بالكوسا
# الكبة بالبرغل
# محشي الباذنجان بالبرغل والحمص
# طريقة طبخ المجدرة بالبرغل
# طريقة المجدرة السورية بالبرغل
# تحضير المجدرة بالبرغل
# طريقة عمل كباب بالبرغل
# الدولمة العراقية بالبرغل
# إعداد الدولمة بالبرغل
# طريقة المجدرة بالبرغل
# طريقة تحضير المجدرة بالبرغل
# كيفية عمل المجدرة بالبرغل
# المجدرة بالبرغل والكمون
# طريقة العصيدة اليمنية بالبرغل
# الزغاليل بالبرغل
# محشي الملفوف بالبرغل
# باذنجان محشي بالبرغل والحمص
# محشي ورق العنب بالبرغل
# ورق العنب بالبرغل والطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
يالنجي الكوسا بالبرغل (معلومة)
مكونات صلصة البندورة
- نصف كأس من عصير البندورة.
- ملعقة كبيرة من ربّ البندورة.
- ملح حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع كأس من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
طريقة التحضير
- نحضر المكوّنات مثل الوصفة الأولى، لكن نضيف البرغل بدلاً من الأرز.
- نحفر الكوسا جيداً بواسطة محفرة الكوسا، ثم نغسله جيداً لإزالة الأوساخ عليه، ثم نضعه جانباً حتى يتخلص من الماء تماماً.
- نضع في وعاء كبير الحجم البرغل، والملح، والشطة، وبهار المشكل، وبهار المحاشي، كما نضيف البندورة، والفلفل الحار، والليمون، والجوز، ودبس الرمان، بالإضافة إلى القليل من زيت الزيتون ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نحشو الكوسا بخليط البرغل.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله مكونات صلصة البندورة ونخلط حتى تتجانس المكونات.
- نحضر قدراً متوسطة الحجم، ونضع في القاع الجزر، والبطاطا، ثم نضيف إليهم الكوسا.
- نضيف خليط صلصة البندورة فوق الكوسا، ثم نضع القدر على النار على حرارة متوسّطة لمدّة نصف ساعة أو حتى ينضج الكوسا تماماً، ويقدم.
