العربية  

books white chocolate sauce with cocoa cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صوص الشوكولاتة البيضاء مع كريمة الكاكاو (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
الكمية كوب


المكوّنات

  • نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
  • مئتان وخمسون غرام من الشوكولاتة البيضاء المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من كريمة الكاكاو البيضاء.


طريقة التحضير

  • خلط الكريمة والزبدة معاً في قدر صغير.
  • وضع القدر على نار هادئة وتركه حتى تذوب الزبدة وتغلي الكريمة مع التحريك بين الحين والآخر.
  • صب الخليط الساخن فوق الشوكولاتة البيضاء في وعاء وتقليب المكوّنات حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط كريمياً وناعماً.
  • إضافة الفانيلا وكريمة الكاكاو وتقليبها.
  • تقديم الصوص دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة.


القيمة الغذائية

تحتوي الحصة الواحدة (364 غرام) من صوص الشوكولاتة البيضاء على:

السعرات الحرارية 1746.2 سعرة حرارية
الدهون 128.3 غرام
الدهون المشبعة 78.7 غرام
الكولسترول 225.3 ملليغرام
الصوديوم 251.2 ملليغرام
الكربوهيدرات 138.1 غرام
السكريات 134.6 غرام
البروتين 15.9 غرام
Source: mawdoo3.com