العربية  

books white bread sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الخبز البيضاء (Info)


مدّة التحضير 20 دقيقة
الكمية 12 شخص
المستوى سهل


المكوّنات

  • سبعمئة ملليلتر من الحليب.
  • فصّان من الثوم.
  • ورقتان من أوراق الغار.
  • ستة فصوصٍ من القرنفل.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الزبدة.
  • القليل من الكريمة المزدوجة.
  • حبةٌ من البصل.
  • ست شرائحٍ من الخبز الأبيض.


طريقة التحضير

  • فرم البصل والثوم ووضعهما في قدرٍ مع كمية الحليب المذكورة في الوصفة.
  • إضافة فصوص القرنفل وورقتا الغار، وتتبيل المزيج حسب الرغبة.
  • إضافة الخبز المقطّع إلى الحليب بعدَ أن يغلي، وترك الصلصة من خمس إلى عشر دقائق فوق نارٍهادئةٍ مع التحريك من حينٍ لآخر.
  • إزالة أوراق الغار وحبوب القرنفل من الصلصة.
  • طحن الصلصة في محضرة الطعام حتّى يصبحَ قوامها ناعماً.
  • وضع الصلصة مجدداً في القدر مع التحريك لبضع دقائق، وتعديل طعم البهارات حسب الرغبة.
  • إضافة الزبدة والكريمة كلمسةٍ نهائيةٍ للصلصة، وتقدّم.


Source: mawdoo3.com