العربية  

books white parsley sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة البقدونس البيضاء (Info)


المكونات

  • ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الزبدة غير المملحة.
  • ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الدقيق.
  • ثلاثة لترات من الحليب كامل الدسم.
  • ضمة من البقدونس المفروم.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في قدرٍ كبيرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثم إضافة الدقيق وتحريكه من 2-3 دقائق، ثم إضافة الحليب ببطء مع التحريكِ بسرعةٍ للحصولِ على صوص ثخين القوام.
  • إضافة البقدونس والتتبيل بالملحِ والفلفلِ والتحريك، ثم ترك الصوص يغلي لخمسِ دقائق، ثم إبعاد القدر عن النارِ وسكب الصوص في طبقِ التقديم بجانب السمكِ المشوي.


Source: mawdoo3.com