العربية  

books weird chocolate

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

غريبة الشوكولاتة (Info)


مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الكمية 8 أشخاص
المستوى 8 أشخاص


المكوّنات

  • كوب من طحين الحمّص.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم.
  • ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.
  • شوكولاتة حليب مذوبة.
  • كمية من الزيت للعجن.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات في وعاء، ثمَّ إضافة الزيت لها.
  • عجن المكوّنات باليد من دون استخدام العجانة للحصول على عجينةٍ ليّنة.
  • تشكيل كرات صغيرة من العجينة، ووضعها في قوالب مخصصة غير مدهونةٍ بالزيت.
  • وضع الغربية تحت الشواية، وتخبز على حرارة مئةٍ وثمانين درجةٍ مئويةٍ من ثماني إلى عشر دقائق، أو حتى تتحمّر.
  • تذويب الشوكولاتة وصبّها فوق حلى الغريبة، وتقديمها مع القهوة العربية.


Source: mawdoo3.com