books preparing the exotic with chocolate
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات كوب من الدقيق. ثلاث أرباع كوب من دقيق الحمص. ملعقة صغيرة من الهيل. نصف كوب من السمن المذاب. نصف كوب من الزبدة اللينة. كوب من السكر الناعم.
طريقة التحضير نسخن الفرن إلى درجة حرارة مئة وسبعين مئوية، ونحضر صوان قصيرة الحافة موضع فيها قطعة من ورق الزبدة. ننخل على قطعة من ورق الزبدة الدقيق، ودقيق الحمص، ونضيف الهيل. نضيف في وعاء الخلاط السمن والزبدة، ونثبت المضرب الشبكيّ. نشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط كريمياً. نضيف السكر، ونشغل على سرعة متوسّطة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً. نبعد المضرب الشبكيّ، ونثبت مضرب التقليب، ثم نضيف خليط الدقيق والهيل. نشغل على سرعة متوسطة حتى تتماسك المواد وتتكون عجينة. نأخذ قطعة من العجينة ونُشكّلها على شكل كرة ملساء. نضع كرات الغريبة في الصواني ونترك مسافة بين كلّ قطعة وأخرى. نخبز الغريبة لمدة عشر دقائق حتى يصبح لون القاع ذهبياً. نخرج الغريبة من الفرن، وندعها حتى تبرد تماماً. نضع في طبق عميق الشوكولاتة المذابةن ونضع قطعة من الغريبة في الشوكولاتة، ونقلبها بخفّة بواسطة شوكة، ثمّ نخرجها، ونضعها في الصينية حتى تجفّ تماماً. نضعها في طبق التقديم ونقدّمها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.