العربية  

books vegetable salad with tahini

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الخضار بالطحينة (Info)


المكونات

  • خيارتان مقطّعتان.
  • حبّتا بندورةٍ مقطعتان.
  • حبة فلفلٍ حلو مقطّعة.
  • ملعقتان من البقدونس المفروم.
  • ربع ملعقة من الملح.
  • نصف كأسٍ من الطحينة.
  • ربع كأسٍ من الماء النقيّ.
  • ربع ملعقة كمون.
  • أربعة سنونٍ من الثوم المهروس.


طريقة التحضير

  • وضع جميع الخضروات المقطّعة في وعاءٍ عميقٍ، وإضافة البقدونس المفروم إليها، وتقليب المكوّنات وتحريكها جيّداً.
  • وضع الطحينة في وعاءٍ آخر وإضافة عصير الّليمون الحامض والماء إليها، وتحريكها.
  • إضافة الثوم المهروس، والكمّون، والملح إلى الطحينة، وسكبها على كامل الخضروات، وتقليبها جيّداً، وتقديمها في أطباقٍ مناسبة.


Source: mawdoo3.com