books vegetable shakshuka
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Leafy vegetable diseases
# vegetable list
# vegetable hedgehog
# vegetable cultivation
# Vegetable artichoke
# Vegetable oat soup
# Chinese style vegetable fillet
# Chicken and vegetable soup
# Vegetable pasta with bechamel
# Meat and vegetable kofta fingers
# Vegetable appetizer
# Vegetable burger
# Tahini and vegetable salad
# Vegetable noodle soup
# vegetable stew
# Vegetable omelette
# vegetable shish tawook
# Japanese vegetable pancake
# Vegetable therapy Consult your doctor
# Fruit and vegetable therapy
View more
Source: mawdoo3.com
شكشوكة الخضراوات (Info)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطَّهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- بصلة متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح.
- عشرة فصوصٍ من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- حبتان من البطاطس متوسطتا الحجم ومقطعتان إلى مكعبات.
- حبتان من الجزر متوسطة الحجم والمقطّعة إلى مكعبات.
- حبة من الفلفل الأحمر الحلو متوسطة الحجم والمقطّعة إلى مكعبات.
- حبة من الفلفل الأخضر الحلو متوسطة الحجم والمقطّعة إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- رأس من القرنبيط المقطّع إلى زهرات صغيرة.
- قرن من الفلفل الحار المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكركم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍمن الهيل.
- كوب من عصير الطماطم.
- كوب من المرق.
طريقة التّحضير
- تثبيت رف الفرن الشبكي في المنتصف، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- تحضير طبق فرن مناسب للتقديم.
- تسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على درجة حرارة عالية.
- إضافة البصل مع الزنجبيل والثوم، مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية إلى أن يذبل البصل، ثمّ يتم نقل المكوّنات في طبق الفرن.
- إضافة ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة ووضع البطاطس، الفلفل الحلو، الجزر، الفلفل الحار والقرنبيط.
- تقليب الخضروات على درجة حرارة عالية لبضع ثواني حتى تتحمّص، ثم يتم نقل الخضراوات إلى طبق الفرن مع البصل.
- إضافة الكمية المتبقية من الزيت في المقلاة، ثمّ يتم إضافة الملح، البهارات، الكركم والهيل مع التقليب لعدّة ثواني.
- إضافة المرق وعصير الطماطم وتقليب المكوّنات إلى أن تغلي.
- سكب الصلصة على الخضروات في طبق الفرن، وتغليفه بورق الألمينوم.
- وضع شكشوكة الخضروات في الفرن لمدّة أربعين دقيقة حتى تنضج الخضروات جيداً.
- إخراج الطبق من الفرن وتقديم شكشوكة الخضروات مباشرة مع اللحوم المشوية.
