books vegetable korma
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Indian vegetable korma
# cauliflower korma
# God Korma story
# Vegetable vegetable soup method
# vegetable production
# Vegetable dishes
# vegetable juice
# Vegetable Biryani
# Vegetable bread
# vegetable burger
# vegetable cake
# vegetable dish
# Vegetable appetizer
# Vegetable goulash
# Vegetable Kabsa
# vegetable quiche
# vegetable stuffing
# Vegetable pasta
# Vegetable pizza
# vegetable strudel
View more
Source: mawdoo3.com
كورما الخضار (Info)
| مدّة التحضير | تسعون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.
- القليل من الكزبرة المفرومة.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكمون المطحون.
- الفلفل الأبيض المطحون .
- الكركم.
- مسحوق البهارات.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- معجون الزنجبيل أو الثوم.
- الثوم المفري.
- الفلفل الأخضر الحار المفري.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- الكريمة اللبانيّة.
- معجون الكاشو.
- الزيت النباتي.
- ثلاثة أرباع كوب من الماء.
- نصف كوب من خليط الخضار المقطّعة إلى قطع متوسطة وشبه ناضجة من كلٍ من:
- الجزر.
- الفاصوليا الخضراء.
- القرنبيط.
- نصف بصلة مفرومة.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت النباتي في قدرعلى النار ثمَّ إضافة الثوم المفروم والفلفل الأخضر الحاروتقليب المكونات معاً.
- تحمير الخليط لعدة ثوان ثمَّ إضافة البصل وتقليبه مع المكونات إلى أن يصبح ليناً.
- إضافة كلٍ من: الكمون المطحون، الفلفل الأبيض المطحون، معجون الزنجبيل أو الثوم والكركم.
- خلط المكونات معاً ثمَّ إضافة نصف كوب من الخضار.
- ترك الخليط على درجة حرارة هادئة إلى أن تصبح الخضار لينة ثمَّ إضافة كمية قليلة من الملح وثلاثة أرباع كوب من الماء.
- ترك الخليط على النار إلى أن يغلي ثمَّ إضافة ملعقتين كبيرتين من معجون الكاشو.
- ترك الخليط على النار إلى أن يغلي مجدداً ثمَّ إضافة ملعقتين كبيرتين من الكريمة اللبانيّة وحليب جوز الهند.
- تقليب الخليط، وتركه على درجة حرارة هادئة لمدة دقيقة.
- وضع الخليط في صحن للتقديم، وتزيينه بملعقة صغيرة من الكريمة اللباني والقليل من الكزبرة ثمَّ تقديمه.
