books veal kebab

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# What are the benefits of veal? # Veal Dishes # Veal Piccata # Nutritional value of veal # Veal steak with mustard # How to fry veal # Fried veal with vegetables # How to cook veal # The method of grilling veal # Veal Wellington Fillet # Chinese style veal # Minced veal with vegetables # Veal Meat # Veal with vegetables # Swedish veal balls # veal head meat # Veal with lemon watercress # Veal Arayes # The most delicious veal dishes # veal chops

كباب لحم العجل (Info)

المكوّنات

كيلو غرام من اللحم المفروم.
بصلة مبشورة بشراً ناعماً.
ضمّة من البقدونس.
ثلاث فصوص من الثوم.
حبة من الطماطم، مبشورة.
نصف ضمة من الشبت.

طريقة التحضير

أحضري اللحم، واعملي على تصفيته بالكامل، ثمّ أحضري ماكينة الفرم، وابدئي بوضع قطع اللحم الموجودة لديك، ولتسهيل عملية الفرم يجب أن تقطعي اللحم إلى قطع صغيرة، فهذا يضمن لك الحصول على لحم مفروم بشكل أسهل من المعتاد.
أضيفي البصل والبقدونس والطماطم أثناء عملية الفرم، حتى تحصلي على هذه المكوّنات مفرومة أيضا مع اللحم الموجود لديك.
ضعي المزيج في طبق كبير، وبعدها أضيفي إليه الملح والفلفل الأسود، وتأكدي أن يتمّ تتبيل اللحم بشكل كامل.
أحضري أسياخ الكباب، وضعي اللحم الموجود لديك على أسياخ الشواء، مرّة بعد الأخرى، حتى تجهزي الكمية الموجودة لديك بالكامل.
سخّني الفرن أو المنقل، وضعي اللحم على اللهب، حتى تحصلي على الطريقة الأفضل في تحضير الكباب، ويجب أن تعرفي أنّ كلّ جهة من اللحم لا تأخذ الكثير من الوقت على النار.
ضعي اللحم في طبق كبير للتقديم، بعد أن تصبح ناضجة بالكامل، ويفضّل أن تضعي طبقة من البقدونس أو الشبت تحتها مع شرائح الليمون والقليل من البصل المفروم الناعم.

Source: mawdoo3.com