العربية  

books veal arayes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عرايس بلحم العجل (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص شخص
طريقة الطهي خبز بالفرن


المكونات

  • نصف كيلو غرام من لحم العجل المفري.
  • نصف كيلو غرام من مكعبات الطماطم.
  • بصلة متوسطة الحجم مفريه.
  • ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون.
  • ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المقطّع.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • ملعقتان صغيرتان من البهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • خبز عربي.


طريقة التحضير

  • خلط كافة المقادير معًا (فيما عدا الخبز).
  • فتح الخبز ثمّ حشيه بكمية مناسبة من الحشو وإدخاله الفرن إلى أن تنضج اللحمة بداخله مع دهنه بالقليل من الزيت.


Source: mawdoo3.com