books chinese style veal
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meat with Chinese on the Syrian way
# Chinese style chicken with vegetables
# Chinese style vegetables
# Chinese style vegetable fillet
# Chinese style chicken
# Chinese style cashew chicken
# Chinese style chicken curry
# Chinese style noodles with chicken
# Chinese style noodles
# Chinese style vegetable noodles
# Chinese style sesame chicken
# Chinese style fish fillet
# Chinese-style divorce
# Chinese style salty food
# Chicken with rice the Chinese way
# The secrets of the Chinese way
# Chinese way of reading faces
# Chinese way secrets of the face
# Learn the Chinese way to read
# How to make meat in Chinese
View more
Source: mawdoo3.com
لحمة العجل على الطريقة الصينية (Info)
المكونات
- نصف كيلو من لحم العجل.
- بياض بيضة واحدة.
- ملح.
- ملعقة واحدة من الدقيق.
- بصل مقطّع إلى جوانح.
- فلفل أحمر وأخضر مقطّع.
- نصف كوب من زيت الذرة.
- كوب واحد من الماء بعد إذابة ملعقة من النشا، وملعقة من صلصة الصويا فيه.
- زنجبيل مقشّر ومقطّع.
- بهار صيني (دردار بري).
خطوات التحضير
- نقع شرائح اللحم لمدّة ساعتين في كلّ من: بياض البيضة، والملح، وملعقة الدقيق.
- سكب نصف كوب من زيت الذرة في صاج، وإضافة الزنجبيل والدردار إليه، ووضعه على النار، وتقليبه حتّى تخرج منه رائحة زكيّة، ثمّ رفع كلّ منهما عن الزيت.
- إضافة شرائح اللحم المنقوعة، وتقليبها بالزيت على نار هادئة حتّى تلين، وذلك لمدّة ربع ساعة تقريباً.
- إزالة شرائح اللحم عن الزيت، ووضع شرائح البصل والفلفل، وتقليبها حتّى تذبل.
- إضافة شرائح اللحم مرّةً أخرى .
- وضع كوب من الماء المذاب فيه النشا والصويا على شرائح اللحم، وتركها مدّة دقيقة واحدة فقط.
- تقديم الطبق مع الأرز الأبيض.
