English  

كتب veal arayes

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عرايس بلحم العجل (معلومة)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص شخص
طريقة الطهي خبز بالفرن


المكونات

  • نصف كيلو غرام من لحم العجل المفري.
  • نصف كيلو غرام من مكعبات الطماطم.
  • بصلة متوسطة الحجم مفريه.
  • ملعقة صغيرة من الثّوم المطحون.
  • ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المقطّع.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • ملعقتان صغيرتان من البهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • خبز عربي.


طريقة التحضير

  • خلط كافة المقادير معًا (فيما عدا الخبز).
  • فتح الخبز ثمّ حشيه بكمية مناسبة من الحشو وإدخاله الفرن إلى أن تنضج اللحمة بداخله مع دهنه بالقليل من الزيت.


المصدر: mawdoo3.com