books upside down iraqi meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Upside-down with minced meat # Upside-down Peas with Minced Meat # The way the Iraqi maqluba works # Iraqi chicken maqluba # How to make maqluba with meat # Syrian maqlouba with minced meat # Meat upside down method # Work upside down with meat # Upside-down bulgur with meat and vegetables # Upside-down with meat on the Syrian way # Upside-down with eggplant and cauliflower with meat # Upside-down green beans with meat # How to make meat upside down # Upside-down Eggplant with Meat # Preparing the meat cut on the Iraqi way # Iraqi Kleija with Meat # Iraqi okra with meat # Iraqi Tarshana Stew with Meat # Cut the meat the Iraqi way # Iraqi tarshana without meat

مقلوبة اللحمة العراقية (Info)

إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع القليل من الأرز في القاع ثمّ وضع شرائح الباذنجان المقلي.
رشّ البصل المقلي فوق الباذنجان وإضافة شرائح البندورة ثمّ إضافة شرائح البطاطا المقلية.
وضع قطع اللحمة المسلوقة فوق البطاطا وأخيراً وضع الأرز ورش كُلٍ من: الملح، والكركم، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود على الوجه.
وضع مرق سلق اللحمة في الوعاء ورفعه على نار مرتفعة الحرارة حتى يَغلي ثمّ تخفيف النار من تحته ووضع غطاء الوعاء عليه وتركه حتى يَنضج تماماً.
فتح الوعاء ووضع القليل من السمنة على الوجه قبل رفع المقلوبة من على النار بخمس دقائق تقريباً.
رفع مقلوبة اللحمة من على النار وتركها جانباً قليلاً من الوقت ثمّ وضعها في طبق تقديم مناسب وتزيينها بالقليل من البصل المقلي وتقديمها.

Source: mawdoo3.com