العربية  

books turkish tahini dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلوى الطحينية التركية (Info)


المكوّنات

  • نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
  • كوبان من دقيق القمح.
  • ثلاثة أكواب من السكر.
  • أربعة أكواب من الماء.


طريقة التحضير

  • تُذوب الزبدة على نار متوسطة.
  • يُضاف دقيق القمح إلى الزبدة عندما تبدأ بإخراج فقاعات، ويُحمص معها حتى يُصبح لونه بني ذهبي فاتح.
  • يُضاف السكر، ويخلطوا معاً جيداً، ثم يُحمص قليلاً مع الدقيق.
  • تُضاف الماء وتُترك حتّى الغليان، مع الانتباه جيداً حتّى لا ينفذ الماء وتحترق الحلوى.
  • تُترك حلوى الترك لتبرد، ثم تُقدم.


Source: mawdoo3.com
 
(4)
Turkish Quran

Turkish Quran