books turkish pancakes with cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Turkish baklava with cream
# Cream ice cream method
# Cream caramel ready with cream
# Cream caramel with cream method
# Cream caramel with cream and fruits
# Feteer with cream
# Basbousa with cream
# Osmaliya with cream
# Cream Cake
# jelly with cream
# Cream cake
# Harissa with cream
# Nammoura with cream
# Gharibah with Cream
# How to make Osmaliya with cream
# How to make harissa with cream
# Southern bread with cream
# Lokmat Al Qadi with Cream
# Chinese vegetables with cream and cheese
# Zarda with cream and nuts
View more
Source: mawdoo3.com
فطائر تركية بالقشطة (Info)
المكونات
- باكيت من عجينة الباف باستري المربعات.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- كوب من القطر.
- ربع كوب من الحليب لدهن الفطائر.
- ربع كوب من السميد.
- ربع كوب من السكر.
- ثلاثة فصوص من المستكة المطحونة.
- شرائح لوز.
طريقة التحضير
- إخراج عجينة الباف باستري من الفريزر، وتركها على طاولة المطبخ حتّى يذوب الثلج عنها تماماً.
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ثمّ تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير صواني ذات حواف قصيرة، ثمّ تبطينها بورق الزبدة.
- تحضير الحشو من خلال وضع الحليب في قدر سميك القاعدة، ثمّ إضافة السكر، والسميد، والقرفة، ومطحون المستكة.
- وضع القدر على نار متوسطة، وتقليب الخليط باستخدام ملعقة خشبية حتّى يغلي الحليب ويُصبح ذا قوام سميك، بعد ذلك يتمّ رفع المزيج عن النار، وتركه جانباً حتّى يبرد تماماً.
- وضع بضع من مربعات العجينة فوق قطعة من ورق الزبدة، ثمّ دهنها بالقليل من الحليب باستخدام الفرشاة، ووضع مقدار ملعقة كبيرة من مزيج الحشوة وسط كلّ منها.
- قفل أطراف العجينة على الحشوة على شكل ظرف، وتثبيت الأطراف جيداً، ثمّ صف الفطائر في الصواني المحضّرة مسبقاً، مع الحرص على إبقاء جهة القفل للأسفل.
- دهن وجه الفطائر بالحليب باستخدام الفرشاة، ثمّ توزيع القليل من شرائح اللوز.
- إدخال الفطائر إلى الفرن، وتركها لمدّة تتراوح بين الربع ساعة والثلث ساعة حتّى يُصبح لونها ذهبياً.
- إخراج صواني الفطائر من الفرن، وتوزيع القطر فوقها مباشرةً، ثمّ تقديمها دافئةً أو باردة.
