نحضر وعاء مليئاً بالماء، ونضيف إليه السكر، وست ملاعق من الحليب الناشف، والفانيلا، وملعقتين من النشا، ونحرّك كافة المكونات بشكلٍ جيد، حتى تجمد، ثم نضيف علبة القشطة، ونستمر في التقليب على درجة حرارة متوسطة، حتى يتماسك الخليط.
ندهن الصينية بكميّة قليلة من السمنة، والقليل من الطحين، ثم نسكب الخليط في الصينيّة، ونهزّها من الطرفين، حتى يتوزع الخليط على كافة الجوانب.
نخلط القشطة، والماء، والسكر، والفانيلا، والنشا بشكلٍ جيد، ثم نفرد الحشوة فوق العجينة في الصينيّة.
نضيف فوق الحشوة النصف الآخر من العجينة، ويجب أن نراعي أن فردها على كافة الجوانب.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ونضع الصينية فيه، ونتركها لمدة ثلث ساعة، حتى تتحمر.
نخرج الصينية من الفرن، ونسكب القطر فوقها، ونزيّنها بالمسكرات.
نقطع الهريسة على شكل مربعات متوسطة الحجم، أو بالحجم الذي نريده، ونقدمها في وعاء لائق للتقديم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.