books turkish baklava with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Baklava with cream # How to make baklava with cream # Preparing baklava with cream # Making baklava with cream # How to make Turkish baklava # Turkish baklava with nuts # How to prepare Turkish baklava # Turkish pancakes with cream # Turkish mussels baklava # Baklava Cups Ice Cream # Cream ice cream method # Cream caramel ready with cream # Cream caramel with cream method # Cream caramel with cream and fruits # Turkish baklava # Baklava filling # Types of baklava # How to prepare Constantinople baklava # Constantine baklava Algerian baklava with nuts # Shami Baklava

البقلاوة التركية بالقشطة (Info)

مدة التحضير	25 دقيقة
مدة الطهي	60 دقيقة
تكفي لـِ	8 أشخاص

المكونات

نصف باكيت من عجينة البقلاوة.
ربع كوب من الزبدة.
ربع كوب من زيت الذرة.

مكونات الحشو:

ثلاثة أكواب من الحليب.
نصف كوب من السميد.
نصف كوب من السكر.
ستة فص من المستكة.
ملعقة صغيرة من القرفة.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوبان من القطر.
أربع ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن مستطيل.
وضع الزيت والزبدة في كوب وتركه جانباً.
وضع كلٍ من: القرفة، والحليب، والمسكتة، والسميد، والسكر في قدر على النار وتقليب الخليط باستعمال الملعقة الخشبية حتى يتماسك، إبعاد القدر عن النار وتركه إلى أن يبرد، ثمّ إضافة الفانيلا، والبيض وتقليب المزيج جيداً، يجب مراعاة عدم إضافة البيض إلى الخليط وهو ساخن وذلك حتى لا يتكتل البيض.
أخذ رقاقة من عجينة البقلاوة ومسحها بخليط الدهن الذي تم تحضيره مسبقاً باستعمال فرشاة الدهن، ثمّ وضعها في الطبق بحيث تبقى الحواف على جانبه، وتكرار ذلك مع عدد من الرقاقات.
وضع الحشو في الطبق ووضع القليل من رقاقات على سطح الحشو، ثمّ ثني الحواف الزائدة بحيث تكون على حافة الطبق الداخلية.
مسح السطح بما تبقى من مزيج الدهن.
إدخال الطبق إلى الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً أو حتى يتحمر السطح.
إخراج الطبق من الفرن ثمّ صب القطر عليه مباشرةً فور خروجه صبي عليه القطر.
ترك البقلاوة تبرد قليلاً ونثر الفستق عليها وتقديمها باردة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable