العربية  

books trends in modern food processing

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الاتجاهات في معالجة الاغذية الحديثة (Info)


النظافة

اقرار معايير تطبيق صارمة من الصناعة و الحكومة للتقليل من احتمالية المخاطرة و المجازفة . المعيار الدولي المعتمد هو نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة ( HACCP ).

الكفاءة

  • يؤدي ارتفاع تكاليف الطاقة إلى زيادة استخدام تكنولوجيا توفير الطاقة ، مثل محولات التردد على المحركات الكهربائية ، و العزل الحراري لمباني المصنع واوعية التدفئة ، انظمة استعادة الطاقة ، و الحفاظ على سمكة واحدة مجمدة على طول الطريق من الصين إلى سويسرا .
  • تقلل انظمة التشغيل الالي للمصنع (غالبا أنظمة التحكم الموزعة ) تكاليف الموظفين و قد تؤدي إلى نتائج انتاجية أكثر استقرارا .
Source: wikipedia.org
 
(3)
Food Security

Food Security

 

 
(25)
Food Culture

Food Culture