books performance coefficients for food processing
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Modern technologies in food processing
# Trends in modern food processing
# Food preservation and processing
# food processing
# Food processing methods
# notes on food processing engineering
# food processing machinery
# Food Lab Specifications
# Engineering of food and dairy laboratories
# Cleaning units in food laboratories
# Equipment used in food analysis
# food analyzers
# Trading devices in food factories
# Microbiology in food practical
# Food spoilage factors
# food safety principles
# Solar food engineering
# thermodynamics in food engineering
# food cooling
# Scientific innovations in food engineering
View more
Source: wikipedia.org
معاملات الاداء لتجهيز الاغذية (Info)
عند تصميم العمليات لصناعة الاغذية ، يمكن اخذ معاملات الاداء التالية بعين الاعتبار :
- النظافة، وعلى سبيل المثال تقاس عدد الكائنات الدقيقة في كل مل من المنتج النهائي.
- كفاءة الطاقة، وعلى سبيل المثال يقاس طن من البخار لكل طن من السكر المنتج.
- التقليل من النفايات ، وعلى سبيل المثال يقاس بالنسبة المئوية للفاقد من التقشير خلال تقشير البطاطا.
- العمالة المستخدمة، وعلى سبيل المثال تقاس عدد ساعات العمل لكل طن من المنتج النهائي.
- التقليل من وقفات التنظيف، و على سبيل المثال تقاس عدد الساعات بين وقفات التنظيف.
