The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
| Author: | سونيا كارلسن |
| Category: | Healthy Nutrition And A Healthy Body [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | شركة الحوار الثقافي |
| ISBN: | 9953670412 |
| Release Date: | 01 Sep 2005 |
| Pages: | 204 |
| Rank: | 691,221 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
عندما نعاني اليوم من قليل من الآلام أو عندما تشعر بعدم الراحة سرعان ما نبادر إلى تناول الأدوية. وسواء أكانت حبوباً أو قطرات أو بخاخات يكون الاستخدام مريحاً ومجدياً، وعن قريب تتحسن أحوالنا من جديد.
غير أن الجروح والعدوى والأمراض تنتمي كذلك إلى حياتنا اليومية. تتصرف الحيوانات بغريزتها التصرف الصحيح في هذه الحالات. فهي تتوقف عن الأكل، لأن الصون ينظف الجسم، والامتناع المؤقت عن الأكل يعافي الأعضاء المريضة. تلعق الحيوانات الجروح، لأن اللعاب يعقم وينظف، وتنسحب من القطيع، لأن الراحة تمكنها من التماثل إلى الشفاء أو لتعزل نفسها حتى لا تعدي الحيوانات الأخرى، وتلتهم بعض الأعشاب والجذور، لأن تساعدها على الشفاء أو تخفف من الآلام. وعندما ترتفع درجة حرارتها فإنها تشرب الكثير وتبحث عن مواقع مياه باردة وعن الظل والأماكن الهادئة.
لقد واجه الإنسان منذ القدم الأمراض على هذا المنوال، وهل كان لديه خيار غير ذلك؟ كان عليه معالجة نفسه بما وجده في الطبيعة. وكانت أهم المواد الخام للمعالجة تصدر من غذائه، أي من أجزاء النبات القابلة للأكل ومن أعشاب معينة. وهكذا كوّن الإنسان خبرته في بعض المواد الغذائية التي تفيد في علاج بعض الأمراض أو شفائها، وتلك التي تزيد من الأمراض والآلام.
لقد كان الإنسان في البداية جامعاً: فكانت الأعشاب وأوراق النبات والبراعم والجوز والبذور والجذور والتوت تحدد برنامجه الغذائي. واثبت عدد من أنواع النبات فاعليته كأدوية لآلام مختلفة.
أما اليوم فيضمن التنوع الكبير في طعامنا إمداداً مثالياً بمواد البناء والغذاء الضرورية للحياة. وتعد جودة الطعام عاملاً حاسماً للصحة والعلاج.
بالتغذية المناسبة يمكن للمرء أن يتقي الأمراض أو حتى أن يتعافى من الأمراض التي ألمت به. "يجب أن يكون غذاؤنا دواؤنا" هكذا كتب أبو قراط Hippokrates أكثر الأطباء شهرة في العصر القديم.
لا ينبغي للمواد الغذائية أن تضر بالجسم، وإنما أن تحافظ على صحته، أو أن تعيد إليه الصحة من خلال موادها الفعّالة وموادها التركيبية. يستعرض هذا الكتاب الصفات العلاجية التي تبدأ من طعامنا. فيستعرض بداية تاريخ فن الطب ومن ثم يحدد القوة العلاجية للأطعمة كما يفصل القول في القيمة الغذائية والصحية والعلاجية للأغذية، من ثم يحدد مكونات بعض الأطعمة وتأثيراتها العلاجية الطبيعية فبذكر فوائد خل التفاح وشراب الخبز والقمح السائل والقهوة واللبن والثوم ومصل اللبن واللفت والملفوف والبصل وغيرها محدداً الفوائد العلاجية لكل نوع والطريقة المثلى لتركيبة كدواء علاجي.
يعرف كل من هيلد كارد فون بنكن Hildegard Von Bingen وسباستيان كنايب Sebastian Kneipp أهمية الغذاء لتحقيق السعادة. وليس كل غذاء، بالضرورة، وسيلة تلقائية للصحة. إذ ينبغي أن نفرق بين قيمة السعادة والصحة. توضح لنا هذه النصيحة الاحتمالات المدهشة للعلاج بالغذاء، ولكنها تبين حدودها أيضاً. وخذ، مع كل ذلك، آثار التغذية بعين الاعتبار. فإلى جانب وصفات الطعام والشراب الصحية، ثمة علاجات أخرى كالأقنعة والأغطية والحمامات والأدوات الضاغطة.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.
Intellectual property is reserved for the authors mentioned on the books and the library is not responsible for the ideas of the authors
Old and forgotten books that have become past to preserve Arab and Islamic heritage are published,
and books that their authors are accepted to published.
The Universal Declaration of Human Rights states: "Everyone has the right freely to participate in the cultural life of the community, to enjoy the arts and to share in scientific advancement and its benefits.Everyone has the right to the protection of the moral and material interests resulting from any scientific, literary or artistic production of which he is the author".