If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
يُوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائيّة الموجودة في 100 غرامٍ من الشوكولاتة السوداء بتراكيز مُختلفة من الكاكاو:
| المادة الغذائية | الشوكولاتة السوداء (تركيز الكاكاو 45-59%) | الشوكولاتة السوداء (تركيز الكاكاو 60-69%) | الشوكولاتة السوداء (تركيز الكاكاو 70-85%) |
|---|---|---|---|
| الماء | 0.97 مليلتر | 1.25 مليلتر | 0.97 مليلتر |
| السعرات الحراريّة | 546 سعراً حراريّاً | 579 سعراً حرارياً | 598 سعراً حراريّاً |
| البروتين | 4.88 غرامات | 6.12 غرامات | 7.79 غرامات |
| الدهون | 31.28 غراماً | 38.31 غراماً | 42.63 غراماً |
| الكربوهيدرات | 61.17 غراماً | 52.42 غراماً | 45.90 غراماً |
| الألياف | 7 غرامات | 8 غرامات | 10.9 غرامات |
| السكر | 47.90 غراماً | 36.71 غراماً | 23.99 غراماً |
| الكالسيوم | 56 مليغراماً | 62 مليغراماً | 73 مليغراماً |
| الحديد | 8.02 مليغرامات | 6.32 مليغرامات | 11.90 مليغراماً |
| المغنيسيوم | 146 مليغراماً | 176 مليغراماً | 228 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 559 مليغراماً | 567 مليغراماً | 715 مليغراماً |
| الصوديوم | 24 مليغراماً | 10 مليغرامات | 20 مليغراماً |
| الزنك | 2.01 مليغرام | 2.65 مليغرام | 3.31 مليغرامات |
| الدهون المُشبعة | 18.519 غراماً | 22.031 غراماً | 24.489 غراماً |
| الدهون الأحادية غير المشبعة | 9.540 غرامات | 11.522 غراماً | 12.781 غراماً |
| الدهون المتعددة غير المشبعة | 1.092 غرام | 1.221 غرام | 1.257 غرام |
| الكوليسترول | 8 مليغرامات | 6 مليغرامات | 3 مليغرامات |
| الكافيين | 43 مليغراماً | 86 مليغراماً | 80 مليغراماً |