العربية  

books tarsha without meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الطرشانة من دون لحم (Info)


المكوّنات

  • نصفُ كيلوغرام من المشمش المُجفف.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الزيت النباتي.
  • رشَّةٌ من الملح.
  • رشَّةٌ من الهال المطحون.
  • سُكَّر حسب الرّغبة.


طريقة التحضير

  • ضعي المشمش في قدرٍ، ثمَّ أضيفي إليه الماء واتركيه منقوعاً لمدةِ ساعة، ثمَّ اغسلي المشمش.
  • ضعي المشمش مجدداً في القدر، وأضيفي إليه المزيد من الماء، ثمَّ ضعيهِ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، واغليهِ حتَّى يتشرَّب كُل الماء.
  • أضيفي الملح، والهال، والزيت وحرّكي المكوّنات حتَّى تتجانس.
  • قدّمي الطرشانة مع السُكَّر؛ لإضافتهِ حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com