books tames crisp bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# tames bread at home
# Plain tames bread
# Preparing the tames bread
# Tames bread in the oven
# Stuffed Tames Bread
# tames bread gentlemen
# The work of tames bread
# Saudi tames bread
# The modus operandi of the tames
# Tames dough with biscuit
# tames with cheese
# Making tempeh bread with yogurt
# Tamees bread method
# How to make tamees bread
# The work of the Saudi tamis bread
# squishing method
# Tamees dough method
# Afghani or Bukhari tempeh dough
# The method of tasting cheese
# The Yemeni Tamees method
View more
Source: mawdoo3.com
خبز التميس الهش (Info)
المكوّنات
- كوبان من الطحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ماء دافئ للعجن يُضاف بالتدريج.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من السمن.
طريقة التّحضير
- نخل الطحين، مع البيكنج باودر، مع حليب البودرة في وعاء عميق ثمّ تركه جانباً.
- إذابة الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ، ثمّ تغطيه الكوب وتركه جانباً مدّة خمس دقائق حتى يتخمّر المزيج.
- وضع خليط الطحين في وعاء عميق مع الملح، والسمن بعد إذابته، مع مزيج الخميرة، ثمّ خلط المُكوّنات جيّداً مدة عشر دقائق حتى الحصول على عجينة مُتماسكة وليّنة.
- تغطية العجينة ثمّ تركها جانباً مدة خمس عشرة دقيقةً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها، ثمّ تقطيعها إلى دوائر مُتساوية الحجم.
- فرد كلّ كرة على سطح صلب ومنثور بالقليل من الطّحين حتى تصبح العجينة مُتوسّطة السماكة، ثمّ وضعها على صينية مُغلّفة بورق الزبدة.
- دهن وجه كل دائرة من العجينة بالقليل من السمن، ثمّ ترك العجينة حتى تتخمّر مرّةً أخرى مدة خمس عشرة دقيقةً أخرى، وإدخال الصينية إلى فرن مُحمّىً مُسبقاً على حرارة 180 درجةً مئويّةً وتركها حتى ينضج الخبز ويتحمّر الوجه.
- إخراج الصينيّة من الفرن، ورش القليل من قطرات الماء على الخبز، ثمّ تقديمه مُباشرةً.
