العربية  

books tahini tarator sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الطحينة الطرطور (Info)


مدّة التَّحضير دقيقة واحدة
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • مئةٌ وخمسون غراماً من معجونِ الطَّحينة الخفيفة.
  • ثلاث ملاعقٍ كبيرةٍ من عصيرِ الليمون المعصورِ حديثًا.
  • نصفُ كوبٍ من الماء.
  • فصٌّ من الثَّوم المدقوقِ متوسط الحجم.
  • ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.


طريقة التَّحضير

  • خفْقُ كلٍّ من معجونِ الطَّحينة، عصيرِ الليمون والثَّوم في وعاءٍ مُدرَّجٍ متوسط الحجم.
  • إضافةُ ربعِ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح، وتُضاف ملعقةٌ أو ملعقتا طعامٍ من الماء حسب الحاجة.
  • تقليبُ صلصةِ الطَّحينة باستعمالِ شوكةٍ صغيرةٍ إلى أن تصبحَ مرِقَةً وسهلةَ التَّحريك.
  • تخزينُ الصَّلصةِ في مرْطبانٍ مُحْكمِ الإغلاق، ثمَّ تُوْضعُ في البرّاد لحينِ استخدامها.


Source: mawdoo3.com