العربية  

books tarator sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الطرطور (Info)


المكوّنات

  • نصف كأس من الطحينة.
  • ست ملاعق صغيرة من الماء.
  • ست ملاعق من عصير الليمون.
  • فص كبير من الثومة، مهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة أو أكثر من الملح، حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الماء، والطحينة، ونستمر بالتحريك السريع حتى لا تتشكّل الكتل.
  • نضيف إلى الخليط السابق عصير الليمون، ونخلط مجدداً.
  • نضيف الثوم المطحون، والملح، ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس، ومتماسك.
  • نضع صلصة الطرطور في طبق مناسب للتقديم، ونقدّمه بجانب الفلافل الساخن.


Source: mawdoo3.com