books tahini flower tray
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ثماني حصص طريقة الطهي خبزاً بالفرن
المكوِّنات رأس كبير من القرنبيط (زهرة). كوب من الطحينية. كوبان من الماء. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التَّحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئويّة. إحضار طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو صينية. تقطيع الزهرة إلى زهرات باستعمال سكين حادّة. تسخين الزيت الغزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة. وضع قطع الزهرة في الزيت الساخن وتقليبها باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن تصبح ذهبيّة اللون. نقل الزهرة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض. تسخين زيت الزيتون مع قليل من زيت قلي الزهرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة البصل إلى الزيت الساخن وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يذبل. وضع الطحينية، الماء، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود في طبق عميق ثمّ خفق المكوّنات باستعمال مضرب الشبك اليدوي إلى أن تختلط وتصبح صلصة ناعمة. إضافة الصلصة على البصل في المقلاة وتقليبها قليلاً معه ثمّ تركها على النار المتوسطة إلى أن تغلي. رفع الصلصة عن النار وسكبها على الزهرة في طبق الفرن بحذر. وضع طبق الزهرة بطحينيّة في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تتسبك الصلصة وتتماسك وتصبح ذهبية اللون. إخراج الطبق من الفرن وتركه يرتاح قليلاً ثمّ تزيينه بالصنوبر المقلي وتقديمه مباشرة أو تركه يبرد قليلاً بجانب اللبن الزبادي والسلطة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.