books syrian blackjack with yoghurt

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Syrian blackjack method # How to prepare the Syrian buoy # The way the Syrian buoy works # How to make a Syrian buoy # Syrian buoy with starch and vanilla # How the Syrian buoy works # blackjack candy # Palestinian blackjack method # Blackjack in the Palestinian way # Indian blackjack # Blackjack or bit of judge # Preparing for the top of the blackjack judge # Moroccan blackjack # Jordanian blackjack # blackjack gentlemen # How to cook blackjack # pakistani blackjack # Blackjack without eggs # Jordanian blackjack method # Libyan blackjack

العوامة السورية باللبن الرائب (Info)

مكوّنات العوامة:

مكوّنات القطر:

تحضير القطر:

تسخين الماء في قدر على النار، ثم إضافة السكر والتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان.
إضافة الليمون المعصور، وماء الورد، وماء الزهر والتحريك، ثم ترك القطر على نار هادئة لمدة خمس دقائق، وبعدها رفعه عن النار، وتركه جانباً.

تحضير العوامة:

خلط اللبن الرائب والطحين.
إضافة الخميرة والخلط حتى تتجانس المكوّنات وتتكون عجينة متماسكة، ثم تغطيتها بكيس نايلون، وتركها جانباً لمدة ساعة أو حتى تتخمر.
دعك العجينة جيداً للتخلص من الفقاعات الهوائية الموجودة فيها، ثم وضعها في كيس حلواني.
تسخين الزيت في قدر على النار، ثم تشكيل الخليط على شكل دوائر متوسطة بواسطة الكيس الحلواني.
ترك العوامة على النار لمدة خمس دقائق أو حتى تتحمر.
رفع العوامة عن النار، ووضعها في صحن للتقديم، وتزيينها بالقطر.

Source: mawdoo3.com

(1)