العربية  

books moroccan blackjack

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

العوامة المغربية (Info)


مثل العوامة أو أصابع زينب في بلاد الشام والشّرق العربي.

المكونات:

  • نصف كيلو من السّميد.
  • ربع كوب من زيت الصّويا النباتي.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من ماء الزّهر.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • كوب من السمسم أو اللوز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • زيت للتّحمير.


الطريقة للتحضير:

  • اخلطي السميد مع الملح والزيت، افركي العجينة النّاتجة جيداً بيديك، أضيفي البيضة وماء الزهر ثمّ اعجني العجينة جيّداً حتى تتجانس أكثر.
  • رشّي عليها القليل من الماء بيديك حتى تصبح العجنة متجانسة وفي نفس الوقت صلبة الملمس، اتركيها مدّة نصف ساعة.
  • قطّعيها على شكل كريات بحجم حبّة الزّيتون، كوّريها، ثمّ مرريها على مبشرة الزّيتون مع الضغط عليها لتأخذ شكلاً مميّزاً، اقليها حتّى تأخذ اللّون الذهبي وغطّسيها في العسل بعد نضجها.
Source: mawdoo3.com
 
(4)
Moroccan Trips

Moroccan Trips

 

 
(1)
Moroccan Trip

Moroccan Trip

 

 
(16)
Moroccan Proverbs

Moroccan Proverbs