العربية  

books sweet potato cubes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مكعبات البطاطا الحلوة (Info)


المكونات

  • بيضتان.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • مكسرات محمصة مشكلة.


طريقة التحضير

  • نغسل البطاطا جيّداً ونسلقها إلى مرحلة النّضج، ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد.
  • نقشر البطاطا مع إضافة البيكنج باودر والحليب مع السكر إليها.
  • نضيف الزبدة إلى البطاطا ونقلب الخليط حتى تمتزج جيداً جميع المكوّنات.
  • نخفق البيض والفانيلا، ثم نضيف البطاطا مع تخليطها جيداً.
  • نخلط مع الزبيب وجوز الهند المبشور وبعض المكسرات، ونرش قليلاً من الطحين ثم نضيف نصف كميّة البطاطا.
  • نرش جوز الهند والزّبيب والمكسّرات على سطح البطاطا.
  • نضيف الكميّة المتبقية من البطاطا.
  • نضع الصينيّة في فرن مسخن على نار متوسطة الحرارة لمدة عشرين دقيقة، وبعد احمرارها نخرجها من الفرن لتبرد، ثم نقطعها إلى قطع متساوية.
  • يمكن تزيين قطع البطاطا بكريم أو الشوكولاتة.


Source: mawdoo3.com