تسخين الفرن لدرجة حرارة 180مْ وإحضار قالب وتبطينه بورق الألمنيوم.
تحضير العجينة:
وضع الدقيق في وعاء محضرة الطعام وإضافة النشا، جوز الهند والسكر، وتشغيلها على سرعة متوسطة لتختلط المكونات ثم إضافة الزبدة وتشغيل العجانة على شكل متقطع عدة مرات إلى أن يتجمع الخليط على شكل عجينة.
وضع العجينة في قاع القالب وإدخاله الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن تتماسك العجينة.
تحضير الحشوة:
وضع النشا في وعاء وإضافة الدقيق، السكر، البيض، الصفار، العصير، البرش، الفانيلا وتقليب المكونات بالشوكة لتختلط جيداً ثم توزيع الحشوة على العجينة.
إعادة القالب إلى الفرن وتركه لمدة عشرين دقيقة إلى أن تتماسك الحشوة.
وضعه في الثلاجة إلى أن يبرد ثم تقطيعه إلى مربعات ونثر السكر الناعم على الوجه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.