العربية  

books sweet apricot puff pastry

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلو المشمش بالباف باستري (Info)


المكونات:

  • علبة من مربعات عجينة الباف باستري.
  • نصف كوب من مربى المشمش.
  • نصف كوب من المشمش المجفف المقطع إلى أنصاف.
  • صفار بيضة مخلوطة بملعقتين صغيرتين من الحليب.


طريقة التحضير:

  • جهّزي مربعات البف باستري، وأن كانت الشريحة كبيرة قطّعيها إلى مربعات.
  • ضعي مقدار ملعقة صغيرة من المربى على كل قطعة من العجينة وافرديها، ثم ضعي قطعة من المشمش. الصقي الطرفين المتقابلين جيداً.
  • اخفقي صفار البيض مع الحليب جيداً، يمكنك أن تضيفي رشة صغيرة من الملح لخفق أفضل.
  • ادهني قطع الباف باستري باستعمال فرشاة، وزعي طبقة خفيفة من خليط البيض.
  • سخّني الفرن على درجة حرارة 190مْ، واخبزي الفطائر مدة عشر دقائق إلى ثلاث عشرة دقيقة، حتى تنتفخ وتصبح ذهبي اللون.


Source: mawdoo3.com