العربية  

books puff pastry dessert with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى البف باستري بالجبن (Info)


المكوّنات:

  • باكيت من عجينة البف باستري.
  • زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • ست حبات من جبن الكيري.
  • قطر.
  • فستق حلبي مبروش.


طريقة التحضير:

  • نبدأ بفصل كلّ قطعة من قطع العجين عن بعضها برفق شديد حتى لا تتكسّر.
  • نقطع العجين إلى أربع قطع متساوية.
  • نضع قطعة من عجينة البف باستري على طاولة نظيفة، ثمّ نضع قطعة من جبن الكيري في وسط العجينة.
  • نغلق العجينة من أطرافها الأربع باتجاه الداخل.
  • نجهّز الصينيّة المراد الشوي بها، وذلك بدهنها بطبقة رقيقة من الزّبدة الليّنة.
  • نُدخل صينيّة البف باستري إلى الفرن لمدّة عشر دقائق، أو حتى تبدأ الأطراف بأخذ اللون الذهبيّ.
  • نحمّر وجهها قليلاً.
  • نُخرج البف باستري من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
  • نرتّبها في صحن التقديم، ثم نسكب عليها القطر.
  • نزيّنها بالفستق الحلبيّ.


Source: mawdoo3.com