books sushi recipe
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What is sushi?
# What are the ingredients for sushi?
# How to prepare sushi at home
# How to prepare Japanese sushi
# Delicious sushi recipe
# sustainable sushi
# sushi history
# Arabic sushi
# definition of sushi
# quick sushi
# sushi fillings
# types of sushi
# Homemade sushi
# Fruit sushi
# How to make sushi with chicken
# Homemade Japanese sushi
# How to make Arabic sushi
# Japanese style sushi
# The difference between sushi and sashimi
# How to eat sushi
View more
Source: mawdoo3.com
وصفة لتحضير السوشي (Info)
المكونات
يجب تحضير المكوّنات الآتية لتحضير طبق السوشي، وهي:
- ثلثا كوب من الأرز الأبيض غير المطبوخ.
- ثلاث ملاعق من خل الأرز.
- ثلاث ملاعق من السكر الأبيض.
- ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
- أربع قطع من لفائف النوري (وهي نوع من أنواع الأعشاب البحرية).
- نصف حبة خيار مقشّرة ومقطّعة لشرائح صغيرة.
- ملعقتان من مخلّل الزنجبيل.
- حبة أفوكادو.
- 226.796 غرام من لحم السلطعون المقطّع.
طريقة التحضير
يمكن تحضير السوشي من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- وضع كوب من الماء في وعاء متوسط الحجم على الغاز وتركه ليغلي، ومن ثمّ إضافة الأرز وتقليبه، وتغطيته وتركه على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة.
- وضع خل الأرز، والسكر، والملح في وعاء صغير ومزج المكوّنات جيداً، ثم إضافة الخليط الناتج إلى الأرز.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية، ومن ثمّ تسخين ورق النوري في الفرن لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح دافئة.
- وضع ورقة نوري على قطعة من الخيزران، ووضع طبقة رقيقة من الأرز فوقها، ثمّ وضع الخيار، والزنجبيل، والأفوكادو، ولحم السلطعون فوق الأرز، ورفع نهاية قطعة الخيزران، ولفّ المكونات برفق لتصبح لفة كاملة، وتقطيع اللفائف لقطع صغيرة، ثمّ تكرار عمل المكوّنات المتبقية بنفس الطريقة.
