books how to make arabic sushi

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# What is sushi? # What are the ingredients for sushi? # Delicious sushi recipe # How to make sushi with chicken # How to prepare sushi at home # How to prepare Japanese sushi # Japanese style sushi # How to eat sushi # How to make sushi # Arabic sushi # sustainable sushi # sushi history # definition of sushi # quick sushi # sushi fillings # types of sushi # Homemade sushi # Fruit sushi # Homemade Japanese sushi # The difference between sushi and sashimi

طريقة عمل السوشي العربي (Info)

لتحضيرِ الأرزّ: نغسلُ الأرزّ بالماء جيّداً ستّ مرات، وذلك حتّى يصبحَ لونُ ماء الغسل فاتحاً، ثمّ نضعُ الأرزّ في المصفاة، ونتركه جانباً لمدة عشرين دقيقة.
نضعُ الأرزّ مع المعاء في طباخ الأرز.
بعدَ أن ينضج الأرزّ، نتركه جانباً لمدة خمس عشرة دقيقة.
نسكب خلّ الأرز في طنجرة صغير مع الملح، والسكّر، ثمّ نضع المزيج على درجة حرارة متوسّطة حتى ذوبان السكر.
نرفع الطنجرة عن النار، ونتركها جانباً حتى يبرد مزيج الأرزّ.
نوزّعُ الأرز في صحن واسع، ثمّ نرش عليه مزيج الخل، ونتركه جانباً.
للف ورق الماكي، نرطّب يدينا، ثمّ نضعُ ورقة من النوري في وسط حصيرة لف السوشي.
نوزع طبقة رقيقة من الأرزّ بواسطة اليد فوق الورقة مع الضغط عليه، ثمّ نضع الحشوة المرغوب فيها على شكل طولي في وسط طبقة الأرزّ.
نرفعُ طرف الحصيرة، ونلفّها ببطء مع مراعاةِ الضغط عليها قليلاً، ثمّ نتابع الّلفَّ حتّى نحصلَ على لفافةٍ كاملة، ونعيدُ الكرة حتى إنهاء الكميّة.

Source: mawdoo3.com