العربية  

books homemade japanese sushi

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السوشي الياباني المنزلي (Info)


المكونات

  • حصيرة خيزران للف السوشي
  • القليل من كلٍ من:
    • معجون الواسابي.
    • ورق طحالب البحر.
    • المخلل الياباني بزيت السمسم.
    • الصويا صوص.
    • الأرز بالخل


مكونات الحشوة الأولى:

  • مئة غرام من الخيار المقشّر والمقطّع أصابع.
  • شريحة من التونة.
  • ملعقة صغيرة من المايونيز.
  • القليل من الهليون المسلوق.


مكونات الحشوة الثانية:

  • شريحة من سمك السلمون المدّخن.
  • القليل من الهليون المسلوق.


طريقة التحضير

  • أخذ ورقة الطحالب ووضعها فوق الحصيرة.
  • تبليل اليدين بالقليل من الماء ثمّ أخذ القليل من الأرز ورصّه فوق الورقة ثمّ رش السمسم.
  • قلب الحصيرة بحذر بحيث تصبح طبقة الأرز للأسفل والأخضر للأعلى.
  • دهن الطبقة الخضراء بالقليل من المايونيز ثمّ وضع لحم السلطعون والأفوكادو.
  • لف السوشي ووضعها جانباً.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Japanese

Japanese