ضعي الماء والملح في وعاء، ثم حركيه جيداً حتى يذوب الملح تماماً.
أضيفي الطحين بشكلٍ تدريجي إلى الماء، واخلطي المكونات بيديك من أجل الحصول على عجينة متماسكة.
قسمي العجينة إلى عدة أقسام لها بالحجم نفسه.
أحضري قسماً من العجين، وافرديه باستخدام الشوبك حتى تحصلي على شكل مربع، ثم رشي عليه كمية مناسبة من السكر، ثم اطويه من المنتصف ورشي عليه القليل من السكر أيضاً، ثم اطويه مرةً أخرى.
كرري العملية مع كل الأقسام المتبقّية.
ضعي زيت الذرة في مقلاة عميقة، ثم ضعيها على النار، وانتظري حتى يسخن جيداً.
ضعي الفطائر في الزيت واتركيها حتى تتحمر من الجهتين.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.