books weird with sugar
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How do you kill yourself with sugar?
# Weird things you never knew
# They look weird
# Weird flatworms
# Weird Lantana
# weird recipes
# Weird ways
# weird with ghee
# Weird foods in the world
# Weird foods in China
# Weird and delicious sweets
# Weird way to sweeten
# Weird Kuwaiti way of working
# Weird and delicious
# Weird flower names
# weird names
# Weird Facts
# weird story
# Weird facts in life
# Weird festivals in India
View more
Source: mawdoo3.com
غريبة بالسكر (Info)
| مدّة الطهي | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- السكر البودرة الناعم، والقطر -للتقديم-.
- كوبان من الطحين.
- كوب من كلٍ من:
- النشا.
- السكر الناعم البودرة.
- الزبدة اللينة.
- صفار ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- ماء الورد.
- ماء الزهر.
طريقةُ التحضير
تحضير عجينة الغريبة:
- وضع السكر، والزبدة في وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى الحصول على مزيج هش.
- إزالة المضرب الشبكي وتثبيت مضرب التقليب ثمّ إضافة صفار البيض إلى خليط الزبدة وتشغيل الخلاط حتى اختفاء البيض.
- إضافة كلٍ من: الطحين، والبيكنج باودر، والنشا إلى الخليط وتشغيل الخلاط بسرعة بطيئة حتى تكوين عجينة ملساء وناعمة.
- تغليف العجينة بورق النايلون وتركها لترتاح لمدّة عشرين دقيقة.
التطبيق:
- تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية وتجهيز صينية خبز.
- أخذ مقدار من العجينة وتشكيلها على شكل حبل طويل ثمّ الضغط على الحبل لمدّ العجينة قليلاً .
- تقطيع الحبل إلى مربعات أو معينات باستخدام سكينة حادة وتكرار العملية مع ما تبقى من كمية العجينة.
- ترتيب قطع الغريبة المقطعة في صينية الخبز المجهزة مع ترك مسافة بين القطعة والأخرى.
- إدخال الغريبة إلى الفرن المسخن وخبزها لمدّة من عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة.
- إخراج الغريبة من الفرن وتركها جانباً لتبرد قليلاً.
- وضع كلٍ من:القطر، والسكر الناعم البودرة في وعائين منفصلين.
- وضع عدد من حبات الغريبة في القطر لثوانٍ ثمّ إخراجها من القطر ووضعها بالسكر ودحرجتها بالطف حتى تغطيتها بالكامل وتكرار الخطوة مع ما تبقى من حبات الغريبة.
- ترتيب حبات الغريبة المغلفة بالسكر في طبق التقديم ورشّ عليها المزيد من السكر البودرة حسب الرغبة وتقديمها مع القهوة العربية.
