كتب stuffed sweet peppers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الفلفل المحشي على الطريقة التونسية # الفلفل المحشي بالجمبري # الفلفل الأخضر المشوي المحشي # طرشي الفلفل المحشي # طرشي الفلفل الحار المحشي # طريقة عمل محشي الفلفل # الفلفل الملون مع الموزاريلا # مخلل الفلفل الحلو مع الخضراوات # مخلل الفلفل المحشو # فلفل محشي # محشي فلفل وباذنجان أبيض # طريقة محشي الفليفلة # محشي الفليفلة باللحم المفروم # حشوة المحشي بالفلفل # محشي الكوسا والباذنجان والفلفل # الفلفل المحشي الجزائري # محشي الفلفل الرومي # البيض بالفلفل الملون # فول إسكندراني مع الفلفل الملون # زراعة الفلفل الملون

عرض المزيد

محشي الفلفل الحلو الملون (معلومة)

ست حبات من الفلفل الحلو الملوّن والمفرّغ من البذور.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
فصّان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البابريكا.
- الكمون المطحون.
- الزعتر المفروم.
كوب من كلٍ من:
- الأرز البسمتي المغسول والمنقوع.
- مرق الدجاج.
مئتان وخمسون غرام من اللحم المفروم.
ثلاث حبّات من الطماطم المقشّرة والمفرومة ناعماً.
ربع كوب من كلٍ من:
- الصنوبر المحمّص.
- الكزبرة الخضراء المفرومة.
- البقدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
القليل من زيت الزيتون.

تشويح البصل المفروم في الزيت الساخن على النار المتوسطة إلى أن يصبح أصفر اللون ثمّ تتبيل الثوم مع الكمّون والبابريكا في الخليط.
إضافة الأرز إلى الخليط وتقليبه جيداً ثمّ إضافة مرق الدجاج.
تغطية الأرز وتركه على النار المتوسطة لمدة عشر دقائق ثمّ خفض الحرارة وترك الأرز على النار الهادئة لمدة عشر دقائق إلى أن ينضج.
تشويح اللحم في زيت الزيتون الساخن على النار متوسطة إلى أن يحمّر.
رفع اللحم عن النار وخلطه مع الطماطم والصنوبر والأعشاب الطازجة ومعجون صلصة الطماطم.
إضافة الأرز المطبوخ إلى خليط اللحم وتتبيله بالملح والفلفل الأسود وحشي الفلفل الحلو بالخليط ثمّ تغطية كل حبة من الفلفل برأس الفلفل.
وضع الفلفل في صينية الخبز ورش الحبّات بالقليل من زيت الزيتون.
خبز الفلفل على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يحمّرالفلفل ثمّ تقديمه ساخناً بجانب اللبن والسلطة الحارة.

المصدر: mawdoo3.com