books stuffed and fried chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making stuffed and fried chicken
# Roasted chicken stuffed with cheese
# Stuffed and fried chicken pieces
# How do I cook stuffed chicken?
# How do I make stuffed chicken?
# How to roast stuffed chicken
# Moroccan fried chicken method
# Indian fried chicken
# Moroccan fried chicken
# Fried chicken masala
# Fried chicken pieces
# Creamy macaroni with fried chicken
# How to prepare fried chicken
# Boiled and fried chicken in the oven
# fried chicken platter
# stuffed chicken
# Whole Stuffed Chicken
# Preparing stuffed chicken rolls
# Chicken stuffed with mozzarella
# Grilled chicken stuffed with freekeh
View more
Source: mawdoo3.com
دجاج محشي ومحمر (Info)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | مئة وعشرون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكونات
- دجاجة صحيحة غير مُقطّعة.
- أربعمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.
- الملح والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
- رشّة صغيرة من الفلفل الحلو.
- رشّة صغيرة من جوزة الطيب.
- ربع كوبٍ من الفستق الحلبي.
- مئتا غرامٍ من السجق البقري.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
- قطع الدجاجة من الظهر ونزع العظم منها ولكن مع ترك عظم الفخذ والأجنحة كما هي.
- تتبيل الدجاجة بإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون، والفلفل الحلو وجوزة الطيب ودهنها من جميع الجوانب بالتوابل.
- توزيع اللحم المفروم وفرده في منتصف الدجاجة من الداخل، ثمّ إضافة الفستق ووضع السجق في المنتصف.
- إضافة البقدونس وضم جانبي الدجاجة وإعادتها إلى شكلها الأصلي بخياطتها باستخدام خيط المطبخ.
- تسخين الفرن إلى مئة وعشرين درجة مئوية، وإدخال الدجاجة وشويها لمدّة ساعة ونصف.
- إخراج الدجاجة من الفرن، وتحميرها بالزيت الغزيرعلى حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
- إخراج الدجاجة من الزيت، ووضعها في طبق تقديم مناسب، وتقديمها مع البطاطا المشوية في الفرن.
