books storing black olives with olive oil
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Black olives with olive oil
# How to store black olives
# Black olives with olive oil and lemon
# Press black olives with oil
# Benefits of black olive oil
# Fricasi with Chili and Black Olives
# Tofu scallops with black olives
# Benefits of black olives for the body
# How to pickle black olives
# How to press black olives
# The method of salting black olives
# Pickled black olives with lemon
# Benefits of eating black olives
# Delicious black olives
# Pickled black olives
# How to prepare black olives
# Spinach Fettuccine with Black Olives
# Fish fillet with black olives
# How to make black olives
# black olive salad
View more
Source: mawdoo3.com
تخزين الزيتون الأسود بزيت الزيتون (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من الزيتون الأسود.
- نصف لتر من الماء.
- كوبان من الملح الصخريّ، ملح طعام.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- تُغسل حبّات الزيتون جيّداً، ومن ثم توضع في مصفاة.
- يُرشّ الملح على الزيتون، ويُحرك جيّداً ثمّ يوضع شيء ثقيل على حبات الزيتون، وتبقى على هذا الوضع شهراً مع التقليب الأسبوعيّ للزيتون وإضافة الملح في كلّ مرّة.
- يوضع الزيتون في وعاء، ويُسكب عليه الماء، ويُترك مدّة أسبوع وذلك لإخراج طعم المرّ منه، بعد مرور أسبوع يجب تذوق من الزيتون لمعرفة ما إذا كان قد تخلّص من الطعم المرّ فيجب إكمال الخطوة التالية، وإذا كان على عكس ذلك يُترك في الماء عدد أيّام أكثر.
- يُصفّى الزيتون من الماء، ويُوضع في وعاء زجاجيّ محكم الإغلاق، ويُضاف إليه زيت الزيتون، ويُغلق الوعاء بإحكام ويُترك مدّة أسبوع قبل الاستخدام.
- يُقدّم الزيتون الأسود مع وجبة الإفطار بعد مرور الأسبوع، وطريقة التخزين هذه تحفظ الزيتون الأسود لعدّة سنوات.
