books tofu scallops with black olives

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Fricasi with Chili and Black Olives # Benefits of black olives for the body # Black olives with olive oil and lemon # How to store black olives # Storing black olives with olive oil # How to pickle black olives # Press black olives with oil # How to press black olives # The method of salting black olives # Pickled black olives with lemon # Benefits of eating black olives # Delicious black olives # Pickled black olives # How to prepare black olives # Spinach Fettuccine with Black Olives # Fish fillet with black olives # How to make black olives # Sunbites with black olives # black olive salad # Black and green olive pastries

سكالوب التوفو مع الزيتون الأسود (Info)

مدّة الطَّهي	عشرون دقيقة
مدّة التَّحضير	عشرون دقيقة
تكفي لِ	أربعة أشخاص

المكوّنات

ستمئة غرام من البطَاطا المقطعة إلى مُكعباَّت.
أربعمئة غرامٍ من قطعِ التُّوفو المنشَّفة من الماءِ المالح.
نصف ملعقة من الملح.
ملعقتانِ كبيرتانِ من صُوص الصُّويا الخفيف.
ثلاث ملاعق كبيرة من الطَّحين المَنخول.
خمسون غراماً من جبنة البارميزان المبشورة.
حبَّة من الليمونٍ طازجة مقطَّعة على شكل جوانِح.
عصير حبة من الليمون.
خمسون غراماً من قطع الخُبز المجفّفة، والمفتتة.
بيضة.
ملعقة صغيرة من الخَردل.
ملعقتان كبيرتانِ من الزَّيت النباتي الخَفيف.
مئة غرامٍ من الجرجير الطَّازج.
فُصَّان من الثوم.
خمسون غراماً من الريحان المفروم جيداً.
ملعقتان كبيرتانِ من نبات القبار المنقوع في الماء المالح.
خمس ملاعق كبيرة من زيت الزَّيتون.
ملعقة صغيرة من السُّكر.
خمسون غراماً من الزَّيتون الأسود المجفَّف والمقطَّع إلى شرائح.

طريقة التَّحضير

سلق البطاطا في قدرٍ عميقٍ على نار متوسِّطة لمدّة عشرين دقيقة لتلين.
تقطيع التُّوفو على شكلِ شرائح مُستطيلة ووضعِها فوق طبقٍ ثمّ تشريبها بصُوص الصويا لمدّة خمس دقائق.

تحضير صلصة فيردي المكسيكية

وضع كلٍ مِن: الرّيحان، والقبَار، والسكَّر، والزَّيت، وعصيرِ اللَّيمون في الخلاَّط وخلطِهم جيداً لتتجانس المكوّنات.
وضع الزَّيتون، والملح، والفِلفل الأسود فوقَ المزيج في الخلاَّط.
وضع الطَّحين، والفلفل في طبقٍ مُنفصل وخلطهم جيداً.
خفق البيضة، والخَردل مع مِلعقتينِ كبيرتينِ من الماء في صحنٍ آخر.
خلط جبنةِ البارميزان، وعصيرِ اللَّيمون مع فُتات الخبز في وعاءٍ عميق.
وضعُ شرائحِ التُّوفو في خليط الطَّحين، والفلفل ثمّ غطّها في خليطِ البيض، والخردَل، بعد الحصولِ على ثلاث خلطاتٍ منفصلة وبعد ذلك تغطيةِ التُّوفو بخليطِ البارميزان، وفُتات الخُبز.
تِكرار العمليَّة حتى الانتهاء مِن كميَّة التُّوفو جميعها.
تسخين الزَّيت النباتي في مقلاةٍ واسِعة على نارٍ متوسطة.
قلي شرائحِ التُّوفو بلطفٍ ليُصبحَ لونها ذهبياً حوالي خمس دقائق لِكل جانب.
تقطيع التُّوفو على شكلِ أصابع ثمَّ خلطِها مع البطاطا المهروسَة، والجَّرجير.
وضع ملعقة مِن صلصةِ فيردي المكسيكيَّة على كل إصبعٍ من سكالوب التوفو مع رشّ القليل من زيت الزَّيتون وتزيينِها بأجنحَة اللَّيمون.

Source: mawdoo3.com

Unavailable