العربية  

books stalk wheat pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بودنج القمح سليقة (Info)


مدَة التحضير أربع وعشرون دقيقة
مدَة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • خمسة أكواب من الماء.
  • كوبان من السكر، والقمح الكامل.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • قطرتان من عصير الليمون.
  • الزهور الصالحة للأكل.
  • بذور الشومر، والكراوية المحلاة.
  • جوز الهند المبشور.


طربقة التحضير

  • نقع القمح في الماء لمدّة أربع وعشرين ساعة، ثمّ غسله جيداً، ثمّ سلقه في الماء، وتركه على درجة حرارة منخفضة إلى أن يتشرب القمح الماء ويصبح ليناً.
  • إضافة كلٍ من: السكر، وبودرة القرفة، وقطرتان من عصير الليمون، وترك الخليط على درجة حرارة منخفضة إلى أن يصبح الخليط سميك القوام.
  • تقديم الدقيق في كؤوس منفردة، ورشّ كلٍ من: جوز الهند، وبذور الكراوية، والشمر المحلاة، والزهور الصالحة للأكل عليه.


Source: mawdoo3.com