تسخين الزيت في مقلاة واسعة ثم إضافة البصل الأخضر، الزنجبيل والثوم وتقليبهم حتى يذبل البصل ثم يتم إضافة الدجاج، المشروم، الكرنب المفروم مع تخفيف النار وترك المكونات حتى ينضج الدجاج ثم يتم إضافة البهارات، الملح والفلفل الأسود.
وضع معجون الطماطم في طبق صغير وإضافة صلصة الصويا، النشا والماء إليه وتحريك المكوّنات جيداً.
إضافة الخليط إلى الدجاج وتقليب المواد جيداً إلى أن يجف الدجاج ثم يتم رفعه عن النار وتركه ليبرد.
فصل صفار البيض عن بياضها ووضع البياض في وعاء جانبي لاستخدامه في غلق العجينة.
فرد رقاقة من عجينة السبرينغ ووضع بعضاً من الحشو على زاوية الرقاقة ثم لفّها بشكلٍ اسطواني وتثبيت الحافّة بقليل من بياض البيض.
تسخين الزيت في مقلاة عميقة وقلي اللفائف مع تقليبها لتكتسب لوناً ذهبياً من جميع الجوانب.
خلط معجون الطماطم مع صلصة الصويا والخل في وعاء عميق وتقديمه إلى جانب الرقائق المقليّة وهي دافئة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.