books spinach stuffed chicken fillet
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Spinach stuffed chicken
# Crepe stuffed with spinach and cheese
# Goulash stuffed with spinach and cheese
# Spinach Chicken Mutabbaq
# Spinach Chicken Mutabbaq Method
# Chicken breast with spinach and cheese
# Pastry stuffed with spinach and sausages
# Stuffed chicken fillet
# Preparing stuffed chicken rolls
# Chicken stuffed with mozzarella
# Grilled chicken stuffed with freekeh
# Preparation of chicken stuffed with freekeh
# Stuffed chicken with vegetables
# Chicken stuffed with rice and nuts
# Vegetable stuffed chicken rolls
# Chicken stuffed with freekeh
# Stuffed chicken with freekeh method
# Iraqi stuffed chicken
# Iraqi stuffed chicken with rice
# Iraqi stuffed chicken with freekeh
View more
Source: mawdoo3.com
فيليه الدجاج المحشي بالسبانخ (Info)
المكونات
- أربع قطع من فيليه الدجاج.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الفطر المقطع شرائح.
- بصلة مفرومة.
- بيضة.
- نصف كوب من البقدونس.
- حزمة من السبانخ المفروم.
- ربع كوب من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نضع فيليه الدجاج بين ورقتي زبدة ثم نطرقها بهدوء بواسطة مطرقة اللحم حتى ترق قليلاً.
- نضع الملح في وعاء عميق، ثمّ نضيف البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والريحان، والكزبرة المجففة، والأوريجانو، ونقلب، ثم نرش القليل على قطع الفيليه ونتبلها جيداً.
- نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار، ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل قليلاً.
- نضيف الفطر ونقلّب إلى أن يلين، ثم نضيف السبانخ ونقلب حتى يجف ماؤه.
- نضيف البقدونس ونتابع التقليب، ثم نضيف بقية البهارات وعصير الليمون ونقلب ثم نترك المزيج على النار حتى يجف ماؤه قليلاً.
- نضع كميّةً مناسبة من الحشوة على طرف قطعة الفيليه، ثم نلفّها ونضغط عليها قليلاً ثم نثبتها بعود أسنان خشبية.
- نضع البيضة في طبق ونخفقها قليلاً بشوكة، ثم نضع الطحين بطبق آخر.
- نغطّس قطع الفيليه بالبيض أولاً ثم بالطحين حتى تتغطّى القطع بشكل كامل بالطحين.
- نضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن تماماً، ثمّ نضع الفيليه ونقلب بين الحين والآخر حتى يتحمر.
- نضع الفيليه في صينية فرن مع السائل الموجود في المقلاة، ثمّ ندخله إلى الفرن حتى ينضج تماماً.
- نقدم الفيليه المحشو مباشرةً وهو ساخن مع المقبلات أو الخضار المشوية.
