books spanish chicken with rice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Spanish chicken with rice and sausage # Spanish rice # Spanish rice with mix # rice and chicken # How to stuff chicken with rice # Chicken tray with rice and vegetables # Bukhari chicken rice # Chicken with rice the Chinese way # Chicken fried rice # Chicken capacity with basmati rice # Chicken stuffing with rice # Egyptian rice with boiled chicken # Indian rice with chicken # Indian food with chicken and rice # Chicken curry with lemon rice # Mujadara with rice and chicken broth # Chicken cooked with basmati rice # Chicken rice meal # Prepare white rice with chicken # Prepare rice with chicken and raisins

الدجاج الإسباني مع الأرز (Info)

مدّة التحضير	خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي	سبعون دقيقة
تكفي لِ	أربعةِ أشخاص

المكوّنات

بصلة مفرومَةً فرماً ناعماً.
حبّة من الفلفل الأحمر مُقطَّعة إلى مُكعبات.
خمسة وعشرون غراماً مِن الزّبدة.
ملعقة صغيرة من الملح.
مِلعقتانِ كبيرتانِ مِن زيت الزّيتون.
فُصَّان من الثومِ المَهروس.
ملعقة كبيرة مِن بهاراتِ البابريكا المُدخَّنة.
ثماني قطعٍ صغيرةٍ من أفخاد الدّجاج غيرِ منزوعِ الجّلد.
كوب ورُبع من ماءِ سلقِ الدَّجاج.
كوب وثلث من الأرز ذي الحبَّة المتوسّطة.
أربعمئة غرامٍ من صلصة الطَّماطم.
نصف كوبٍ من عصيرِ اللَّيمون الطَّازج.
كوب من البازيلاء المُجَمّدة.
حبة من الليمونٍ مقطعة على شكلِ أجنحة.
القليل من أوراق البقدونِس المسطَّحة -للتزيين-.

طريقة التّحضير

تسخين الفُرن على درجةِ حرارة 180 درجة مئوية.
وضع الزّبدة، وزيت الزّيتون في صينية عميقةٍ للخبز على نارٍ متوسّطة الحرارة.
إضافة البصلِ، والفلفل الأحمرِ فوقهم وتحريك المكوّنات لمدةِ ثلث ساعة.
إضافة الثَّوم مع الملح ونصفُ كميَّة البابريكا إلى الصينية مع التقليب.
وضع قطَعِ الدّجاج مع إبقاء الجهة غير منزوعة الجلد إلى الأعلى فوق خليط البصل في الصينية ثمّ إضافة ما تبقى من البابريكا على الجزء العلوي من الدّجاج وتركِها على النّار لمدّة عشر دقائق إضافية.
إزاحة قطعِ الدّجاج إلى جانبٍ واحد في الصينية ثمّ وضعِ الأرز، وصلصة الطّماطِم، وماء السّلق، وعصيرُ اللَّيمون فوق الجَّانب الآخر وتحريكِهم جيّداً ثمّ وضعُ قِطعِ الدّجاج فوق الخليط وخبزِه في الفُرن المُسخَّن مُسبقاً لمدّة عشرين دقيقة.
إخراج الصينية من الفرن وإعادة إزاحة الدجاج على جانب وتقليب المكوّنات ثمّ إرجاعها للفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة أخرى لتُصبح قِطع الدّجاج ذهبيّة اللّون.
وضع البازيلاء الخضراء فوقَ الصّينية، قبلَ الانتهاءِ من عمليَّة الخَبز داخِل الفُرن.
إخراج الصّينية من الفُرن وتزيينها بأجنحةِ اللّيمون الطّازجة مع أوراقِ البقدونس.

Source: mawdoo3.com