If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
الحامض مرقد هو مخلل الليمون وهو من أشهي وأطيب المقبّلات المعروفة في جميع أرجاء العالم وخاصّةً في دول المغرب العربيّ، وله العديد من الفوائد لصحّة جسم الإنسان، حيث يساهم في فتح الشهية بشكل كبير، كما يعطي الطعم المميّز للطعام، ويتمّ إعداده بطرق وحشوات متنوّعة نذكر منها: الفستق الحلبي المجروش، واللوز المجروش، و الفلفل الملوّن، والجزر المبشور، و البندورة المفرومة ناعماً وغيرها، وتختلف طريقة إعداده من بلد الآخر، وذلك حسب المكونات التي يتم استخدامها، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الحامض مرقد.