books soft tortillas with meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Soft tortillas with minced meat
# Preparing the dry tortillas with meat
# Preparing tortillas with meat
# Making tortillas with minced meat
# How to make tortillas with meat
# Tortilla tray with minced meat
# Regag with minced meat and milk
# How to make soft tortillas
# The method of kneading soft tortillas
# Regag tray with meat
# Emirati tortillas
# Soft tortilla bread shrak
# live with meat
# Jalasha with Meat
# Qatayef with Meat
# Fatteh with Meat
# Meat plate
# Spinach with Meat
# Algerian rashta method with meat
# Potato casserole with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
الرقاق الطري باللحم (Info)
المُكوّنات
- نصف كيلو من الرقاقات.
- نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم.
- بصلة كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- خمسة فصوص من الثوم المفروم.
- جزرة كبيرة الحجم مبشورة.
- حبة من الفلفل الحلو الأخضر، والأحمر، والأصفر، مُقطّع إلى شرائح طوليّة رفيعة.
- كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
- كوب من مرق الدجاج الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة التّحضير
- نضع اللحم المفروم في وعاءٍ بلاستيكي أو زجاجي، ثمّ نضيف إليه كلّاً من الملح، والفلفل الأسود، والبصل، ثمّ نخلط المُكوّنات جيداً.
- نضع القليل من الزيت النباتي في قدرٍ على نار مُتوسّطة، ثمّ نضيف إليه اللحم المفروم، ونغطّي القدر مع تخفيف النار، نتركه حتى ينضج اللحم جيّداً، ثمّ نُضيف الثوم المفروم ونتركه على النار قليلاً.
- نضيف جميع الخضار إلى القدر، ونترك القدر مُغطّىً حتى تنضج الخضار جيّداً، وإذا كان اللحم جافّاً نسكب القليل من الماء الساخن.
- نضع مرق الدجاج في قدر عميق ونغمر به الرقاقات، ثمّ نصفّها على سطح رخاميّ وندهنها بالزّبدة، ثمّ نحشو كلّ رقاقة باللحم ونلفّها على شكل أصابع ونرصّها في صينية التّحمير، ثمّ ننثر على كلّ أصبع القليل من جبنة الموزاريلا.
- نضع الصينيّة في فرنٍ مُحمّىً مُسبقاً على نار مُتوسّطة، نُحمّر أصابع الرقاقات المُقرمشة، ثمّ نخرجها من الفرن ونصفّها في طبق التقديم، ونُقدّمها ساخنةً.
