العربية  

books qatayef with meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

قطايف باللحمة (Info)


المكونات

  • نصف كيلو قطايف متوسطة الحجم.
  • 250 جرام لحم مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • حبة متوسطة بصل مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • ربع كوب زبدة أو سمنة للخبز.
  • ملعقة صغيرة ملح.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتحضير صينية قصيرة الحواف.
  • وضع اللحمة في قدر سميك القاعدة على الغاز على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تجف اللحمة، ثم إضافة البصل وتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ويذبل البصل.
  • إضافة الملح والفلفل والقرفة على الدجاج والبصل وتركه ليبرد.
  • حشو نصف مقدار القطايف بخليط اللحم ثم وضعها في الصينية.
  • تقطيع الزبدة أو السمن إلى قطع صغيرة ووضع قطعة من الزبدة فوق كل قطعة من القطايف.
  • وضع الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر إلى عشرون دقيقة وتركها حتى تصبح ذهبية اللون وتقديمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Polar In Logic

Polar In Logic

 

 
(1)
Al Quttbi Polar

Al Quttbi Polar