books shrimp fettuccine

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Fettuccine with shrimp and mushroom # Shrimp Kabsa # Shrimp omelette # Molokhia with Shrimp # Alexandrian Molokhia with Shrimp # Stuffed peppers with shrimp # Red rice with shrimp # Making dazzling rice with shrimp # Rice with shrimp and curry # Prepare rice with shrimp and curry # Rice with shrimp, curry and mushrooms # Mushroom stuffed with shrimp # Shrimp macaroni # Shrimp dynamite # Molokhia method with shrimp # Molokhia with shrimp and tomato # How to make shrimp rice # Couscous with shrimp # Pasta with shrimp and bechamel # How to make macaroni with shrimp

فتوشيني بالجمبري (Info)

مدّة الطهي	15 دقيقة
تكفي لِ	6 أشخاص

المكوّنات

كيس من معكرونة الفيتوتشيني.
بصلة مفرومة.
ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة كبيرة من معجون المستردة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كيلوغرام من الروبيان.
ملعقة صغيرة من الملح.
عشر حبات من المشروم المقطع شرائح.
نصف كوب من الكريمة السائلة.
نصف كوب من المرق أو الماء.
البقدونس المفروم، وجبنة البارميزان- للتقديم -.

طريقة التحضير

وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق وإضافة ملعقة كبيرة من: زيت الزيتون، والملح إلى الماء ثمّ وضع القدر على نار قوية حتّى الغليان.
إضافة المعكرونة إلى الماء المغلية وتركها على النار حتّى نضوجها تماماً.
وضع الروبيان في طبق واسع ورشّ الطحين، والقليل من الفلفل الأسود عليه وتقليبه جيداً حتى تغطيته بالطحين تماماً.
وضع الزبدة في مقلاة ثمّ وضعها على نار متوسطة حتّى تسخين الزبدة.
إضافة البصل إلى الزبدة وتقليبه بملعقة خشبية لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين.
إضافة الروبيان المغطى بالطحين إلى البصل، والزبدة في المقلاة وتقليبه بملعقة خشبية حتّى اكتسابه اللون الذهبي.
إضافة المشروم إلى الروبيان وتقليبه حتى يلين.
إضافة كلٍ من: الكريمة، عصير الليمون، الخل، الفلفل ومعجون المستردة إلى الروبيان في المقلاة وتقليب الخليط بملعقة خشبية لعدّة دقائق حتّى يسمك المرق.
تصفية المعكرونة ثمّ إضافتها إلى خليط الروبيان والكريمة وتقليبها بخفة حتّى تختلط مع باقي المكوّنات.
إزالة الفتوشيني عن النار وصبّه في طبق تقديم مناسب ثمّ رشّ البقدونس المفروم وجبنة البارميزان عليه وتقديمه مباشرة.

Source: mawdoo3.com